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三文鱼骨豆腐汤的做法是什么

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2021-11-09

虽然,鱼汤在中很常见,但针对不同的鱼种,其不仅是口味不一样,还有对人体的营养功效作用都是不一样的。其中,被认为是世界珍贵的三文鱼更是制作鱼汤的最佳营养品。那么,你有喝过三文鱼骨汤吗?如果想要自己亲手制作三文鱼骨汤尝试的朋友们,不妨先去学习了解它的做法。

三文鱼学名叫鲑鱼,是世界名贵鱼类之一,鳞小刺少,肉是橙红色,生吃细嫩鲜美,熟了口感比较糙。而将三荆州最好的癫痫病医院是哪文鱼骨做汤味道很不错的,下面为大家介绍三文鱼骨豆腐汤做法。

三文鱼骨豆腐汤做法

主料:三文鱼骨400g

方法/步骤

1.准备好三文鱼骨 ,豆腐,豆腐切正方形小块。

2.砂锅里放适量清水放下豆腐块 大火煲开,三文鱼骨切段。

3.热油锅放三文鱼骨煎2面变黄,煎癫痫病治疗专科医院黄的三文鱼转入砂锅煲,大火煲开。

4.改小火煲10分钟 撒上胡椒粉。

5.放下生菜大火煲开即可。

注意事项

煎下鱼骨会更香,没那么腥。

营养价值

中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。

三文鱼痫病一般多久发作一次中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营南宁治癫痫病的医院哪家好养价值,享有“水中珍品”的美誉;

老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者,适合患有消瘦、水肿、消化不良等症。

生活中很多人习惯将三文鱼肉生吃,其嫩滑鲜美的鱼肉,不仅美味可口,并且还具有较高的营养价值,所以,三文鱼得到广大朋友的深爱。还有,将三文鱼骨制作成汤对身体也是非常有好处的,这也是烹饪三文鱼的最佳方式之一。

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