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牛油果怎么吃饮食常识

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2021-03-31

  ?果肉柔软似乳酪,色黄,风味独特,是一种营养价值很高的水果。你了解和吃法吗?一起来看看吧。

  第一种,简单易行---牛油果拌白砂糖吃。牛油果对半竖着剖开,把中间的大圆核去掉,可见两瓣牛油果就如小舟一般停泊在我们的面前;往每一瓣牛油果的中央大坑倒入粗砂糖(最好就是那种黄褐色的粗砂糖,实在不行,白砂糖也能将就,就是不能接受绵白糖的口感),然后用小勺挖着吃。每一勺挖下去,既要有牛油果药物治疗癫痫哪种效果好,也要有砂糖,吃到嘴里,牛油果的软滑伴随着砂糖的嘎吱嘎吱,就好像是把细腻和粗矿奇妙地结合在一起,口感很独特也很美味。美国的加州人比较喜欢这一种吃法。

  如果是要给小龄的幼儿吃,砂糖就不免显得过于粗糙了,也不适宜他们的咀嚼。我们就可以用小勺把对半切开、去核的牛油果沿着果皮内壁,把果肉小口小口地挖下,放至碗里,然后浇上适量的蜂蜜,轻轻拌匀,再喂给小朋友吃,也是非常受小朋友喜爱的。

  第二种,牛油果酱。把茂名市癫痫病医院有哪些牛油果对半切开、去核,用小勺把牛油果果肉挖下,放置碗里,用大勺稍稍碾成粗泥状,然后根据个人口味,可以加入蜂蜜,或者加入盐和柠檬汁,也可以再加入番茄粒、香菜末甚至辣椒末,做成各种风味的牛油果酱,然后像黄油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃,也可以用炸虾片蘸着吃。Julie一般是把什么也不添加的牛油果酱拌在米饭里喂给家里的小朋友吃,或者把牛油果酱涂在烤得一片香香的面包片上,再加上另外一片加了奶酪一起烤的面包片,合在一起,就是一顿简单、美味有富有营养长春哪个医院看癫痫比较好的早餐了。

  因牛油果似乳酪一般软滑、细腻的口感,很多人误以为它是一种胆固醇很高的不健康水果。实际上,牛油果的确富含脂肪,但其中的80%都是有益的单元不飽和脂肪酸(油酸),能減少人体中的低密度脂蛋白胆固醇,降低患的风险。由于牛油果所具有的降低胆固醇和血脂、保护心血管和肝脏系统的功效,在国外,牛油果非常受消费者的青睐。

  此外,牛油果长得很像子宫,也的确具有能够保护子宫和子宫颈健康的功效。研究表明,女台州治癫痫的医院性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。奇妙的是,鳄梨从开花到成熟结果的生长期,也恰恰是9个月。

  牛油果的纤维含量和的含量也都很高,一个牛油果提供的为每日摄取量的34%,提供57微克,即每日攝取量的28%。叶酸能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率,对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用,所以孕妇、儿童经常食用牛油果还是很有益处的。

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