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转基因食物究竟会不会致癌 - 家庭医生在线肿瘤频道

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2021-01-19

  据中国之声《新闻纵横》报道,大约3个月前,英国期刊《食品和化学毒物学》刊登的法国卡昂大学分子生物学家塞拉利尼等人的一份研究报告指出,喂食美国孟山都公司NK603转基因玉米的实验鼠寿命比正常实验鼠短,并且前者出现的几率更高,整个报告有图有真相,令人触目惊心,印象深刻。

  这份报告一出,立刻引发轩然大波。论是转基因的支持者还是反对者都纷纷站出发表观点。如今,三个月过去了,欧洲食品安全局就此作出最终评估,彻底否定了这种转基因玉米有毒甚至致癌的研究结论。然而,转基因玉米到底是否有害的争论却并没有停止。

  “不到3个月的时间推翻花费两年完成的试验,是否言之过早”

  今年9月份,一张身上长着又大又鼓肿块的小白鼠的照片引起媒体注意,这些小白鼠正是塞拉利尼的实验品。法国24电台这样报道:

  “小白鼠身上的肿块大到它体重的四分之一,科学家说这惨不忍睹的照片正是证明了转基因玉米对动物有毒。这项在法国北部一所大学进行的试验发现80%食用转基因玉米的小白鼠死于肿瘤或者器官衰竭,而吃自然生产出来的食物的小白鼠只有30癫痫病能根治吗?%的发病率。”

  法国科学家表示,正是肝脏和肾脏中的高毒素导致了小白鼠的死亡。

  科学家:我们觉得这很严重,因为直到试验进行4个月尤其是第二年期间小白鼠才发病,而目前工业试验只进行3个月。

  然而,欧洲食品安全局在11月28日的公告中写道,卡昂大学研究人员试验得出的研究结论不仅缺乏数据支持,而且相关实验的设计和方法都存在严重漏洞,这些问题说明,可接受的科研标准在实验中没有得到遵守,因此,没有理由重新审查先前就NK603玉米安全性所做的评估。不过,中央民族大学生命与环境科学学院首席科学家薛达元提出疑问,用不到3个月的时间推翻花费两年完成的试验,是否言之过早?

  薛达元:一个报告,一个实验,应该要有很多的数据来支撑,人家那个实验也做了两年了,所以你要否定一个结果,起码也要做到两年时间,要重复做实验,以前怎么做现在还是怎么做,看有没有这样的问题,但是这么快就否定了,我觉得也是一个问题。

  而另一方面,受到的质疑美国孟山都公司对这项试验也做出了回应。

  凤凰卫视刘芳:他表示说老鼠本来正常的饮食结构当中是不包括玉米的,这次长期给它吃玉广西哪家医院癫痫病治得好米恐怕有待商榷,另外孟山都公司也提出来说这一份科学研究必须要看整个所有取样的过程,以及他做实验的过程,孟山都公司表示说他们会关注这一个事件,实验还要多做几次才能够真正得到科学的结果。

  其实,这已经不是转基因作物第一次受到怀疑。比如,对于抗虫转基因作物,有观点认为转基因抗病抗虫的功能来自于毒蛋白基因,虫吃了会死,人吃了怎么办?这听起来似乎很可怕,不过,中国农业科学院植物保护研究所副研究员谢家建告诉记者,抗虫基因不是说所有的虫子都会被干掉,这其中有误读。

  谢家建: 他说的虫子都能杀死,这句话也不是完全正确的,因为它只能杀某种特定类的昆虫,其他的一些昆虫不是这个科这个目的,它基本没有什么作用,采用的这个蛋白基因是非常专业性的,这种蛋白是来源于一种细菌,这个细菌是作为我们的一个生活杀虫剂,已经使用了70多年,这么长时间了也没有发现对人有什么坏处,对人有什么毒性或者过敏性都没有。

  转基因食品是否有害?专家称说不清

  长期以来,一提到转基因,不少欧洲人都会报以警惕的目光,这使得转基因食品一直难以端上欧洲人的餐桌。这项实验公布于众之后,法国农梅州市轻微癫痫病医院业部门立即表示要加强监管。

  法国农业部门:不管怎样,我们要推动提高欧盟在转基因方面的标准,我们一定要考虑到转基因作物在这方面的风险。

  对待转基因食品,欧洲人的态度俨然分成了两派,双方争执不下,互不相让。对于转基因作物的利弊现在科学家似乎也没有一个统一的答案。薛达元更用“说不清”来总结这些争议。

  薛达元:说不清楚,因为一些机构做的一些实验,说转基因对健康是有危害的,以前也有好多次,但是这个报告出来之后,后面总是被否定的,这里面一种情况就是它真的可能对健康不会有那么大的问题。第二个也可能生物技术公司比较强大,给他施加压力,有可能是这样,所以究竟是哪一种我也没有办法区别。

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(责任编辑:果果 )

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