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好吃的家常菜 水鱼焖掌翼的做法简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2020-11-12

  水鱼滋补,它的肉质鲜嫩甘香且富含胶质,有滋阴潜阳的食效,是一种营养、味道、口感俱佳的食材。水鱼的吃法以清蒸、红烧和炖汤居多,都能癫痫药对身体伤害有哪些烹出惹人垂涎的美味佳肴。这次推荐以掌翼配搭焖制,水鱼和掌翼都含有大量胶质,在焖制时两者的味道相互交融,形成一种复合香气,值得一试。

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  材料:水鱼1只约500克、掌翼200克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片20克、葱段15克,盐、糖、绍酒、胡椒粉、花生油各适间歇性癫痫病如何治疗量。

  做法:水鱼宰好洗净,斩件备用;掌翼洗净,以盐、生抽、花生油拌匀备用;开锅下油,爆香拍蒜、姜片和葱段,下水鱼大小孩突然抽搐的原因火爆炒,攒少许绍酒,加入适量水和掌翼、生抽,调味后中火焖15分钟至材料熟透即成。

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