当前位置: 首页 > 炒面的做法 > 正文内容

香草面包卷 |

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2020-11-07

加入百里香、迷迭香、罗勒的卷,让味道即刻也灵动起来,仿佛置身于法式浪漫的花园中,犹如魔法般的奇妙.....

香草面包卷的主料:

香草面包卷的调料:

做香草面包卷所需厨具:

癫病都吃什么药物trong>香草面包卷的做法步骤

1、香草洗净沥水,剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分钟脱水。

2、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。

3、选择“生面”工作档和面。

4河北哪些癫痫医院好?、15分钟后,将黄油放入,继续揉面15分钟。

5、停止生面程序,调至发酵档发酵面团至原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。

6、取出面团均分成两份,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。

7、取其一面团撒上干燥处理的香草碎,擀成薄厚均匀的面河南哪些治癫痫病医院片。

8、切去边角,分成等腰三角形面片。

9、由三角形面片底边卷起呈牛角状。

10、面包生坯整理好,排入烤盘进行最后发酵,约35分钟。

11、发酵至2倍左右,在表面刷一层鸡蛋液,撒上芝士粉。兰州哪里看癫痫>

12、烤箱预热180度、中下层、15分钟,烘烤至上色即可。

小窍门:1、面包机主要用来和面,因为揉面是力气活,难得揉还行,经常做面包还是要用面包机揉面,烤箱来烤。
2、面包机和面后如果面团不大,可以留在里面发酵,但是如果面团很大,还是要放在另一个容器里发酵。

栏目热点

友情链接