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土豆炖排骨的做法

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2020-11-07

  土豆炖排骨是一道很简单的家常。土豆炖排骨的做法有很多种,每种做法都各有其特色。那么土豆炖排骨如何做的更美味呢?只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学,您一定可以学会哦。

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  食材明细:土豆适量、排骨适量、葱 适量、辣椒 适量、桂皮 适量、料酒 适量、冰糖 适量

  做法:

  陕西最好的癫痫病医院在哪1. 锅内放水烧开,倒进排骨焯至变色 捞起。。PS:锅内扔几颗八角 去腥提香。

  2. 锅烧热,倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。注:锅内不用放油,干炒就行。

  儿童癫痫病吃什么好3. 锅烧热倒适量的油 放入四五颗冰糖 慢慢搅拌至融化。

  4. 倒入排骨迅速翻炒至变色。加少许料酒继续翻炒。再倒入两勺左右的老抽炒至排骨均匀上色。最后把碗里自己配的调料倒入锅内,混合均匀。此时会有浓郁的蒜香。<宁夏癫痫病医院效果怎样/p>

  5. 把辣椒葱段以及桂皮倒入锅中。

  6. 加适量的水,水要没过排骨,可以适当的多一些。大火烧开转小火慢炖,四十分钟左右倒入土豆块继续炖,炖至土豆酥烂调味即可出锅。

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