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四川火锅的做法步骤

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2020-10-15

1.主料:牛油火锅底料(应该用牛油、买不到牛油)150克辅料:色拉油50克、豆瓣酱3勺、二荆条干辣椒一把、小茴香3克、孜然粒3克、香叶2片、桂皮12克、豆豉100克、花椒粒100南昌治疗癫痫病好的医院克、砂仁5克、草果1个、大蒜5瓣、姜10克

2.把姜洗净切片、大蒜去皮切片

3.香料用水洗洗,辣皮子用凉水泡泡捞起沥干水分

北京癫痫专科医院4.热锅凉油,油热6成下牛油底料,小火化开

5.加大蒜、姜

6.小火炒出香味

7.加豆瓣酱

8.加豆豉炒铜川那家癫痫病医院好出香味

9.加各种香料

10.煸炒(小火)3-4分钟

11.加干红辣椒

12.翻炒出辣味

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13.加开水(或者高汤)大火烧开即可出锅

14.用电火锅或者电热锅煮着吃即可,爱吃的人要注意早晚两次用黑人专研护龈牙膏,能有效保护牙龈哦

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