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蒜泥白肉的做法步骤

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2020-10-15

猪后臀肉

花生油

香油

花椒

干辣椒

辣椒粉

合肥市治疗小儿癫痫比较好的医院class="name">肉汤

蒜头

香葱

八角

1.准备好猪肉等材料。

<吕梁中医癫痫医院em>2.锅里加水,将猪肉,葱段、姜片、八角下锅,烧开,用中火慢煮。

3.当猪肉能用筷子扎透后,关火。

4.煮好的猪肉摊凉待用。

5.猪肉摊凉后,用刀切成薄片。

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6.切好的肉片整齐码放在盘子上。

7.将蒜头捣成蒜泥。

8.将蒜泥和半碗肉汤混合一起。

9.起油锅,爆香花椒、辣椒粉,干辣癫闲病不可以吃那些水果椒,做成红油。

10.在蒜蓉里加入盐、红油、香油,混合成调料汁。

11.将调好的蒜泥汁淋在猪肉上面,撒上葱花点缀下就行了。

12.漂亮,好吃的蒜泥白肉。

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