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剁椒鱼头套餐的做法

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2020-10-14

剁椒鱼头这道菜,也被称作鸿运当头、开门红,它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间,黄宗宪为了躲避文字狱,逃到湖南一个小村子,借住农户家。这家人很穷,买不起菜,幸好晚上吃饭前,农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是,女主人就在鱼...7Jv学做菜

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食材介绍7Jv学做菜

宜昌治癫痫病的专科医院t: 2em; text-align: left;">大米(200g),鱼头(1个)7Jv学做菜

剁椒鱼头套餐的做法步骤7Jv学做菜

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1. 将鱼头撕去里面的黑膜,用水仔细冲洗干净内腔,在鱼肉处划一刀。7Jv学做菜

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孩子癫痫症状yle="text-indent: 2em; text-align: left;">2. 将鱼头用盐、料酒、胡椒粉腌制半个小时。7Jv学做菜

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3. 在腌制好的鱼头上铺满剁椒及丝、蒜末。7Jv学做菜

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4. 往底座添加约300ml(max水武汉能治癫痫病的医院位线)的水。7Jv学做菜

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5. 将装有鱼的内胆放在靠谱下层。7Jv学做菜

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6. 将大米洗净,加入250ml的水置于靠谱煲上层。7Jv学做菜

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北京正规癫痫医院是哪家style="text-indent: 2em; text-align: left;">7. 所有食材放入靠谱煲之后,盖上上盖。7Jv学做菜

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8. 打开app操作,选择剁椒鱼头套餐,开始烹饪。7Jv学做菜

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9. 在煮熟的鱼头盛出即可。7Jv学做菜

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