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南京雨花茶的泡法及功效茶水

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2020-09-17

  南京雨花茶的泡法

  第一步:烫杯投茶

  烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚。如碧螺春,此时则似雪花飞舞,叶底成朵,鲜嫩如生。叶落之美,有“春染海底”之誉。

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  第二步:品茶闻香

  一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C,则烫嘴也烫鼻;低于40C,香气较低沉,味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯,我一般用手握杯子,感觉温度合适即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验,所以实践是最重要的。

  第三步:品味回甘婴儿发生癫痫是什么原因>

  第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无穷。饮至三泡,则一般茶味已淡。

  南京雨花茶的

  1.兴奋:南京雨花茶茶叶中的碱等成分能够作用于人体的中枢,然后产生兴奋感,达到提升意思的功效。而且咖啡碱成分也有利尿效果,有利于人体尿液的排出哦。

  2.降三高贵阳治癫痫#!好的医院trong>:南京雨花茶茶叶中的氨基酸、蛋白质、糖类等成分,对于人体来说有着颇多的益处。更够帮助人体调节身体机能,降脂、降压、降血糖等功效。

  3.杀菌:南京雨花茶茶叶中的成分,能够有助于消灭细菌,在日常生活中可以用来漱口、洗头发、做茶叶枕之类的哦。

  南京雨花茶的简介

  南京雨花茶属于绿茶类,主要产于南京市的中山陵、雨花台一带的风景园林名胜处,以及市郊的江宁呼和浩特到哪里治疗癫痫好、高淳、溧水、六合一带,创制于20世纪50年代末。雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。其外形似松针,细紧圆直。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜。色、香、味俱全。南京雨花茶的诞生形似松针,翠绿挺拔,寓意中华革命英烈忠贞不屈、万古长青,品饮此荼常会使人饮茶思源,怀念革命先烈,意义深远。

(责任编辑:姚佳佳)

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