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炒芙蓉银耳的做法

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2020-07-30

  主料:银耳(干)20克,鸡蛋清150克

  辅料:鸡胸脯肉100克,牛奶50克

  调料:姜汁10克,味精5克,淀粉(玉米)25克河南省温县人民医院癫痫科怎么样,鸡油100克,料酒10克,盐3克

  制作方法:

  1。将银耳择洗干净,放入勺中;

  2。银耳加入、精盐、料酒、味河北什么医院看癫痫好精上火煨透入味;

  3。鸡肉切块,用牛奶焖开;

  4。鸡肉加入精盐、水淀粉、蛋清搅匀;

  5。炒勺上火,倒入鸡油烧大庆治癫痫病哪家强至五成热,将鸡肉倒入晃动;

  6。使其浮于油面成片,用手勺划开,倒出沥油;

  7。勺再上火,加入鸡汤、精盐、银耳、姜汁,放入滑好的鸡肉;<癫痫病有什么药可以治/p>

  8。调入味精,淋入水淀粉颠炒至匀,即可出勺装盘。

  功效:此菜具有补气、美容、清热解毒之效。

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