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Guinness啤酒:爱尔兰的灵魂-美厨邦

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2019-12-03

   爱黑啤酒的人很多,但其中有一部分偏执地只喝来自爱尔兰都柏林的Guinness啤酒。那细腻得像奶油的泡沫、炭黑炭黑的颜色,和浓浓的焦糖口感、结尾处留下的类似咖啡的烤麦芽余味,小孩癫痫可怕吗都是那么地吸引人。近200年来,它不仅是欧洲最风靡的啤酒,更是爱尔兰引以为豪的灵魂。

  1820年开始,Guinness啤酒面世。只在短短的10年间,Guinness啤酒厂陕西好的癫痫医院就从一个默默无闻的酿酒厂发展成为爱尔兰最大的酿酒厂,甚至到1886年健力士就已经遍布欧洲各地,各地出现了只出售健力士啤酒的小酒吧,而且每一个都人满为患。而且,就是这个Guinness啤酒的酿造商北京治癫痫病医院创造了“吉尼斯世界纪录”这种东西,吉尼斯的翻译就是“Guinness”。

  Guinness使用烘烤过的大麦、啤酒花、水和酵母通过上层发酵技术进行酿造,具有极其深黑的颜色和治疗癫娴病的药有哪些独特的口味,现在的Stout黑啤酒的定义和规范基本都是从它而来。喝起来,虽然有着明显的焦糖甜味,但入口也带着适中的酸度和苦度,结尾在口腔里留下咖啡的味道,不会让人产生腻味。

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