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【风味酸牛奶有营养吗?】营养价值

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2019-11-13

酸奶是比价常见的东西,很多人平时都喜欢喝酸奶,酸奶不仅具有减肥的作用,而且还能促进人体的肠胃蠕动,对人身体健康是非常有好处的,风味酸牛奶和一般的酸奶比较的话,风味酸牛奶中除了有奶之外,还添加了很多的东西,比如果蔬,杂粮等营养物质,风味酸牛奶的营养也是非常丰富的。

怎样为孩子挑选合适的酸奶呢?

第一、看商品名称

1.酸牛乳、患有癫痫病的病因,如何进行治疗?发酵乳、发酵牛奶、优酪乳、酸酪乳这些都是酸奶,只是说法不一样。如果这些名称前面加上“风味”两字,那么就另当别论了。“风味”说明酸奶里面已经添加了果酱、坚果等来改善酸奶的口味,而最常被使用的是:糖。这样营养价值就大大降低了。

2.有些酸奶标注“乳饮料”、“牛奶饮品”等字样,一般都是比较小的字,标注在酸奶旁边不显眼的地方,但是由于国家硬性规定乳酸饮料必须标注,商家也不得不标注。有标注这些字样的都是饮料,不含有酸奶的任何营养价值。

第二、看营养成分表和配料表,含糖量低的原味酸奶为首选。

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1.配料表上,排在第一位的如果是鲜牛奶或者生鲜乳,那就是是酸奶;排在第一位的如果是水,第二位是白砂糖的话就一定是乳饮料。

2. 看蛋白质含量:按照国家标准要求,酸奶的蛋白质≥2.9g/100g,风味酸奶的蛋白质≥2.3g/100g;而乳酸饮料的蛋白质含量≥1g/100g。

3. 配料表越简单越好:真正酸奶的配料表一般就是牛奶、糖、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,如果这几种配料后面还有很多看不太懂的名字,那就是食品癫痫病人不能吃什么啊添加剂了,用于改善酸奶的状态和口感。这些添加剂放多了,同等量酸奶的营养素就会有所下降。

酸奶什么时候喝最好?

1、早上喝补充营养

俗话说“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,早餐是最需要保证营养的。酸奶中含有多种人体所需的营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A/C/E/B、脂肪及钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等微量元素,同时河南癫痫病医院最好酸奶还易于消化和吸收,所以早上喝酸奶可以为人体提供营养。但需要注意的是,酸奶大多需要冷藏,空腹饮用会刺激肠胃,应该搭配面包、馒头、鸡蛋等食用,更有利于酸奶中营养物质的吸收。

2、晚上喝补钙

晚上12点到凌晨时间段是人体中血钙含量最低的时候,酸奶是食物中钙的良好来源之一,同时酸奶中的乳酸与钙结合更能促进钙的吸收。所以,从补钙的角度看,晚上喝酸奶有助于补钙。不过晚上喝酸奶也要注意,酸奶中含有的某些菌种和酸性物质会腐蚀牙齿,所以喝完酸奶要及时漱口或刷牙,以免发生蛀牙情况。

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