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春季饮食 少吃酸的食物_饮食

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2019-10-30

  早春是气候由寒转暖的时节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物活力加强,容易侵犯人体而致病,因此,很多人希望通过增强机体免疫力,提高抗病能力。对此营养专家给出了初春饮食宜忌。

  市人民医院营养科主任董淑珍说,祖国医学认为,“春日宜省女性癫痫病有哪些发病症状酸增甘,以养脾气”。

  这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,因此春季易出现脾胃虚弱病症;而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,所以春季饮食调养忌酸涩。早春时节气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础。所以早春期间的营养构贵阳哪个医院治癫痫病成应保证较高热量,除谷类外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量。为增强身体抵抗力,在饮食上应注意摄取足够的维生素和无机盐。

  小白菜、油菜、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等舟山癫痫病医院黄绿色蔬菜富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的食物也应多食用,以提高人体免疫功能,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

  初春气候干燥,不少人嘴唇干裂是因为缺乏维生素B2所致,动物的肝、心等内脏十岁男孩癫痫能治好吗所含的维生素B2很多,可适当食用。另外,葱味辛,性温,可祛风发汗解表,还能促进消化液分泌,健胃增食,并有较强的杀菌作用,还有软化血管、降低血脂的功效。初春时期的葱是一年中营养最丰富、最嫩、最好吃的时候,此时多吃点葱既有营养又可防病。

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