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香辣泡椒回锅鸡珍的做法大全_怎么做鸡珍

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2019-10-06

香辣泡椒回锅鸡珍:

 

材料:鸡珍200克、芹菜1小根、大蒜4瓣

 

调味料:四川小泡椒2大匙(约20根)、郫县豆瓣辣酱1+1/2大匙、熟芝麻适量、料酒适量

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1.鸡珍洗净切成薄片,芹菜切成小段、蒜切片;

 

2.锅内烧水,把鸡珍过水焯一下,焯时加料酒去腥,捞出待用;

 

3.炒锅内倒油,放蒜片、郫县豆瓣辣酱炒香,加泡椒煸炒;睡着抽搐是怎么回事pan>

 

4.放芹菜翻炒,待芹菜变色后放鸡珍;

 

5.翻炒几下加适量熟芝麻即可出锅。

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花牛罗嗦:

1.焯鸡珍的时间不易过长,变色癫痫专业治疗医院马上捞出。

 

2.放泡椒时加点腌泡椒的水,不仅提香,而且口感也更好

 

3. 根据个人口味,可适量增加盐调味。

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