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香辣可口的苦瓜咖喱做法_清除苦味一步到位

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2019-10-05

1、苦瓜只有清除苦味才会好吃,所以按我这个方式可以清除,做出来会很好吃。
2、如果不喜欢太辛辣的朋友可以少放点红辣椒粉,做出来也一样好吃。
3、我做的方式味道很好,没有放入粗糖或者白糖来掩盖苦瓜的味道,吃起来更爽口。<癫痫性精神病能治好吗br>4、可以再放入其他的食材来增加口感,比如胡萝卜丁、土豆块等都能提高口感,还能增加营养。

1在干净的锅里放入少许的油,调到中火烧热,然后添加孜然开始煸炒,大约1分钟,再放入洋葱、咖喱叶和绿色的辣北京癫痫病医院,治疗癫痫看这里椒进行煸炒,直到洋葱变软并且半透明。

2把苦瓜彻底洗净切片,然后放入盐里,在苦瓜表面涂满盐来腌制,大约30分钟后,拿出来,洗净苦瓜表面的盐,放入锅里进行翻炒,大约2-3分钟,盖上锅盖,调到小火慢慢地南宁专治癫痫的医院煮。

3直到苦瓜变软了放入茴香粉、红辣椒粉、芫荽粉翻炒均匀,直到苦瓜表面都沾有这些调料。

4然后再放入香菜叶,继续翻炒,大约1分钟,然后关掉煤气灶,滴几滴柠檬汁儿童良性癫影响智力吗,使苦瓜的苦味变淡,然后翻炒1分钟即可出锅食用。

苦瓜咖喱具有缓解疲劳、清热解毒、强身健体、降低血糖等功效。

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