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雨花石汤圆

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2019-08-10

   没有几天就是热热闹闹的元宵节了,元宵节吃元宵是必须的。今年不想做普普通通的汤圆?快进来拜师学艺一下南京特产雨花石汤圆。这色泽,这内陷,看着赏心悦目,吃着满口生香啊!

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  外皮原料(可做约35个):420g糯米粉、400g温水、可可粉5g、抹茶粉6g济南到哪治癫痫病好

  馅料(可做约35个):160g细砂糖、200g黑芝麻、/猪油160g

  做法:

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  1 猪油用微波炉略加热变软,倒入细砂糖和黑芝麻粉用手抓成均匀的团,放冰箱冷冻半小时取出,按15g一个搓成小球成为芝麻馅心,冷藏备用

  2 面包桶加糯米粉和温水和面5分钟,取出所有粉团用药治疗癫痫病需要注意什么称出约150g放回面包桶

  3 加入10g抹茶粉和面5分钟成分为绿色面团

  4 再取白色粉团约120g放进面包桶

  5 加入5g可可粉和面5分钟成为咖啡色面团

  6 将三种面团搓成长条排放在一起

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