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原味鸡蛋仔的做法_原味鸡蛋仔怎么做

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2019-06-06

   鸡蛋仔是香港街头人气小吃,近几年上海街头也看见不少。快速烤制的Q版小蛋糕,香香甜甜,真是一口一个停不下来。想在家里吃到原味鸡蛋仔,就一起来学习一下吧,超简单的哟!

昆明哪治疗癫痫好enter;">  原味鸡蛋仔

    材料:(1人份,两张鸡蛋仔),低筋面粉70g,玉米淀粉10g,泡打粉2g,鸡蛋50g,牛小儿轻微癫痫症状怎么治疗奶30g,清水25g,细砂糖30g,玉米油30g

  做法:

  1、鸡蛋和细砂糖一南阳市癫痫病医院在线预约挂号起放进大碗;

  2、立即用电动打蛋器,中高速打发至颜色发白、体积膨胀;

  3、加入牛奶,继续低速打发至混合均匀;

  4、加入清水河色拉油,继续低速打发均匀;

  5、筛入混合后的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉;

  6、继济宁治疗癫痫病专科医院续低速搅拌均匀,成均匀光滑、流动性较好的面糊;

  7、将蛋糊倒入一个带”嘴“的容器或杯子里,盖上湿布或保鲜膜,静置20分钟;

  8、将蛋仔机两面均匀刷上薄薄一层色拉油(分量外);

  9、合上蛋仔机,通电预热,至绿灯熄灭;  

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