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吃茄子可以滋阴明目

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2019-02-12

  茄子营养价值高,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁及多种维生素,不仅能帮助维持酸碱平衡,还有抗癌的功效。尤其是紫色茄子,富含维生素P,可增加微血管的抵抗力,防止出血。此外,茄子中含有多种生物碱和聊城小儿癫痫病医院皂草甙。皂草甙具有降低血液中胆固醇的功效,故对预防疾病十分有益。

  需要注意的是,菊花、茄子均性凉,因此,有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒等症状的人以及便溏的不宜多吃。另外,以上忌蟹大连治癫痫较好的医院肉。茄子、蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃不舒服,严重的会导致腹泻,脾胃虚寒的人更应注意。

  带皮吃茄子能促进维生素C的吸收。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里富含B族维生素。维渭南癫痫可以治愈吗C的代谢过程中需要B族维生素的支持,带皮吃茄子有助于促进维C的吸收。此外,建议选择新鲜茄子,秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

  总结:兰州癫痫病哪里治的好g>今天介绍的怎样吃茄子才能滋阴明目的效果,如果你感兴趣不妨来试试。当然了,茄子的吃法有不少,不同种类的茄子做法,可起到不同的养生效果。所以,如果你爱吃茄子,不妨变着花样的烹饪它吧。