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保护心脏食物的正确烹调法_久久膳食中心_久久健康网

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2019-02-11

燕麦:含有丰富的亚油酸和b族维生素,可以防止的粥样斑块形成。此外,由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素,能降低血中胆固醇含量,因此经常食用燕麦,可以平衡膳食、均衡营养,预防高血压和心脑血管病。燕麦可用水或牛奶来煮,还可加入果仁或新鲜北京癫痫医院哪家专业,既营养又美味。此外,食用全麦面包也有同样的功效。

菠菜和胡萝卜:菠菜中富含叶酸,有研究表明,服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素a,保持血管畅通从而防止中风。菠菜中含有大量杭州治疗癫痫病医院怎么样的草酸,会阻碍钙的吸收,食用前最好用水焯一下。胡萝卜需用油炒,才能使脂溶性的维生素a真正被人体吸收。

黑木耳:含有较多的胶质样活性物质,这种物质能明显缩短凝血时间,起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有独癫痫病吃药可以治愈吗特的止血和活血双向调节作用,所以又有“天然抗凝剂”之美称,对防治冠心病和心脑血管病十分有益。但黑木耳具有软便作用,容易腹泻者不宜食用。

绿茶:营养成分极其丰富,其中最值得一提的是茶多酚。研究发现,茶多酚可以降低血液周口去哪里治癫痫更有效中胆固醇和甘油三酯的含量,具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温,不可用沸水冲泡,温水冲泡更能发挥其功能。

(责任编辑:zxwq)

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