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草莓生吃保住维生素C不流失_久久膳食中心_久久健康网

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2019-02-11

(6)降压:草莓中钾含量也很高,吃一斤草莓即能满足成人每天钾需要量的1/3。而钾有降低血压的作用,因此,草莓是患者适宜选择的水果。

(7)抗衰老:草莓含有花邢台市治疗癫痫病价格青素、天竺葵色素及3-单葡萄苷等黄酮类化合物,这些物质有抗氧化、延缓衰老的功效,也是草莓呈现鲜红颜色的来源。

草莓最好生食,因为新鲜的草莓中维生素C保留完好,不仅湖北癫痫病医院哪家好抗氧化性强,也有利于铁的吸收。如果把新鲜的草莓切成花生粒大的果粒,加入酸奶,制成“草莓果粒酸奶”,可以做早点,也可以做夜宵,在天气日渐炎热的季节,是老少皆宜的高营养“零食”。

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另外,草莓与酸奶同食,除了补充优质蛋白之外,还摄入了多种人体必需的营养素,最为突出的是补充了维生素A和有利于人体吸收的钙。目前我国居民钙、铁、维生素A等微量营养素摄入不乐山癫痫病小发作治疗足的情况较为普遍,草莓与酸奶同食是一个科学的搭配,可以更为均衡地补充这几种营养素。

(责任编辑:zxwq)

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