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常见水产品的营养保健功能_久久膳食中心_久久健康网

作者: 最新粤菜菜谱   来源最新粤菜菜谱    发布时间2019-02-11

◎虾

虾的味道极其鲜美,而且含有丰富的营养物质,所以被称为海中“八珍”之一。虾含蛋白质较高,尤其海米和虾皮含量更高。由于虾肉中含有较多的蛋白质和游离氨基酸,因而具有特殊的鲜味。虾的阳泉羊癫疯小发作治疗脂肪含量较少,海虾比河虾的含量更低,含糖量也很少,河虾的含糖量几乎等于零。虾肉可用于治疗筋骨疼痛、全身瘙痒、麻疹透发不快等。食用虾皮,还可防止缺钙症的发生。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄肌瘦的人都可儿童癫痫发作的常见症状将虾作为滋补食品。

◎甲鱼

甲鱼肉味鲜美,自古以来就是高级滋补佳肴。甲鱼营养丰富,蛋白质含量较高,有22种氨基酸,并含有脂肪、糖类和多种维生素,还含有钙、磷、铁、锌、癫痫治疗最适合的治疗方法有几种硒等元素。甲鱼不仅营养成分易于消化吸收,而且产热量高。甲鱼性平味甘,具有滋阴、清热、凉血、散结、益肾、健骨、活血及补中益气之功效,可治肝肾阴虚所致病症,如头晕眼花、腰膝酸痛、潮热、盗汗、崩漏失血等。甲鱼可滋河北癫痫专科医院肝肾之阴、清虚劳之热、调节机体功能、增强免疫和防病能力,对体虚、精力衰退、肝脾肿大等症具有良好的辅助治疗作用。

(责任编辑:zxwq)

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